La carne de vieira con coral es un producto de gran sabor y fácil cocción, con él podrás elaborar entrantes y platos principales únicos y muy elegantes, ya que viene limpia, sin concha y con su coral.
Este delicioso producto se caracteriza por tener una carne blanquecina con algunos toques de ocre, mientras que su coral es rojo. Tiene un olor agradable y una textura firme que facilita su cocción.
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